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果木烤鴨培訓

果木烤鴨培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:果木烤鴨培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹

3-5天 37135

公告:
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  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

  想學做果木烤鴨嗎?

  北京果木烤鴨,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為“金陵烤鴨”。公元十五世紀初,明代遷都于北京,烤鴨技術也帶到北京,并被進一步發展,形成“北京烤鴨”。隨著朝代的更替,烤鴨亦成為明、清宮廷的美味。

  果木烤鴨怎么做?果木烤鴨做法配方

  我們學校將傳統的北京烤鴨,僅食鴨皮、浪費鴨肉的做法進行了改良加工,配合與鴨肉為完美結合的果木木炭,與處理好的全鴨進行360度旋轉烘烤,將果木的清香與鴨肉的美味進行完美組合,風味更加突出。此果木炭烤鴨經過消費者的歷次檢驗后贊不絕口,經營者的生意也長期出現排隊購買的火爆景象。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  果木烤鴨的培訓種類:

  我們可以學習到過果木烤鴨、吊爐烤鴨、電爐烤鴨等技術

  果木烤鴨的培訓課程:

  1.講述果木炭烤鴨的發展史及基礎知識。

  2.講解鴨子選料及處理方法

  3.果木炭烤鴨輔料的配制及方法

  4.果碳烤鴨的保存方法。

  5.烤鴨設備指導。

  起源故事

  果木烤鴨始創于公元1864年,“果木烤鴨”選用洪澤家養瘦型鴨子,用二十多味純天然材料腌制制作而成,是北京烤鴨的杰出代表。其實說果木烤鴨起源是因為北京烤鴨都是用果木來烤的,起源參考北京烤鴨。

  營養價值

  1、含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、礦物質等多種營養素。

  2、鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老

  3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

果木烤鴨利潤分析

  很多人不知道開 一家果木烤鴨店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的果木烤鴨店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是果木烤鴨店的正常利潤了.當然如果果木烤鴨店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

果木烤鴨培訓哪家好

  要選擇好的果木烤鴨培訓機構,一定要先做考察.果木烤鴨培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看果木烤鴨培訓的設備好不好, 果木烤鴨培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有果木烤鴨培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家果木烤鴨培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香果木烤鴨培訓優勢

  1,果木烤鴨培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,果木烤鴨培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

果木烤鴨培訓時間

  果木烤鴨培訓時間一般根據果木烤鴨培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么果木烤鴨 培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個果木烤鴨培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在果木烤鴨培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好果木烤鴨技術.

果木烤鴨培訓價格

  來食尚香學習正宗的果木烤鴨技術,果木烤鴨培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的果木烤鴨培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

果木烤鴨開店資金

  果木烤鴨開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響果木烤鴨開店的資金投入,要計算這個果木烤鴨開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做果木烤鴨攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做果木烤鴨攤這種形式的話,一半 果木烤鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做果木烤鴨店的.直接開果木烤鴨店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開果木烤鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

果木烤鴨開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,果木烤鴨店面布置,裝修

  第四,制作果木烤鴨設備采購

  第五,制作果木烤鴨原料采購

  第六,果木烤鴨店審批手續,辦理各項證書

果木烤鴨店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,果木烤鴨店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

果木烤鴨店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出果木烤鴨店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

果木烤鴨培訓常見問題解答

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

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