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吳山貢鵝培訓

吳山貢鵝培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:吳山貢鵝培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹

3-5天 36053

公告:
很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

  想學做吳山貢鵝嗎?

  吳山貢鵝色澤清爽, 香氣濃郁, 味美醇厚 回味無窮, 具有食而不厭,健脾養胃,益氣補虛;清熱解毒的功效。無為縣鄉巴佬鹵菜培訓注重培養創業者的加工技術,注重產品質量,鹵菜味道。我們有專業的熟食配方,保證每一位學員無論有無基礎都可以掌握一手過得硬的鹵菜技術。學全套貢鵝技術,就來食尚香。

  吳山貢鵝怎么做?

  吳山貢鵝肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝,鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王夫人史氏的后代,迄今已逾百年歷史。經史氏秘方鹵制的吳山貢鵝,色清正,香濃郁,味道鮮美。歷史上若以活鵝上貢朝廷,需隨活鵝備足吳山當地的水和青草,方可保持吳山貢鵝的特有品質。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  吳山貢鵝的培訓種類:

  教鵝的燒、煮、燉、烤、腌、鹵的系類做法;秘制鹵水熬制;鵝塊,鵝雜以及滋補中藥食材配方技術。

  吳山貢鵝的培訓課程:

  1、吳山貢鵝的系統講述;

  2、吳山貢鵝原料的選購;

  3、吳山貢鵝食材的預加工;

  4、吳山貢鵝加工的基本標準;

  5、吳山貢鵝加工的工藝步驟;

  起源故事

  吳山貢鵝肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜,是安徽合肥的漢族傳統名菜。相傳,隋唐年間,合肥白水壩附近有一戶人家,一個勤勞白老漢帶著小孫女放鵝過日子,孫女白小玉非常漂亮,邪惡的蟹仙一直想得到她!有一天她遇上來自云南美少年名醫段飛,他治療好了小玉爺爺的病,愛情的火花也在小玉心里點燃。

  他倆結婚時邪惡的蟹仙把毒藥放在杯子里,段飛失去記憶,一個人回云南老家去了。她千里尋夫,從麗水走到麗江,終于找到段府,可段府上下惡語相加,悲痛欲絕的她只有回鄉在吳山隱居牧鵝。后來大白鵝幫助段飛恢復記憶,段飛立即備上馬星夜不停趕往合肥,比較終找到小玉一家團聚的故事,這也成為吳山貢鵝的傳說。

  營養價值

  1、具有健脾養胃, 益氣補虛;清熱解毒之功效,

  2、因鵝喜食青草無污染, 故又稱為“ 綠色保健食品”

吳山貢鵝利潤分析

  很多人不知道開 一家吳山貢鵝店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的吳山貢鵝店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是吳山貢鵝店的正常利潤了.當然如果吳山貢鵝店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

吳山貢鵝培訓哪家好

  要選擇好的吳山貢鵝培訓機構,一定要先做考察.吳山貢鵝培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看吳山貢鵝培訓的設備好不好, 吳山貢鵝培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有吳山貢鵝培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家吳山貢鵝培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香吳山貢鵝培訓優勢

  1,吳山貢鵝培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,吳山貢鵝培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

吳山貢鵝培訓時間

  吳山貢鵝培訓時間一般根據吳山貢鵝培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么吳山貢鵝 培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個吳山貢鵝培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在吳山貢鵝培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好吳山貢鵝技術.

吳山貢鵝培訓價格

  來食尚香學習正宗的吳山貢鵝技術,吳山貢鵝培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的吳山貢鵝培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

吳山貢鵝開店資金

  吳山貢鵝開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響吳山貢鵝開店的資金投入,要計算這個吳山貢鵝開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做吳山貢鵝攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做吳山貢鵝攤這種形式的話,一半 吳山貢鵝開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做吳山貢鵝店的.直接開吳山貢鵝店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開吳山貢鵝店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

吳山貢鵝開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,吳山貢鵝店面布置,裝修

  第四,制作吳山貢鵝設備采購

  第五,制作吳山貢鵝原料采購

  第六,吳山貢鵝店審批手續,辦理各項證書

吳山貢鵝店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,吳山貢鵝店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

吳山貢鵝店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出吳山貢鵝店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

吳山貢鵝培訓常見問題解答

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

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