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羊肉湯培訓

羊肉湯培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:羊肉湯培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹

3-5天 34674

公告:
很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

  想學做羊肉湯?

  羊肉湯中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。肉質細嫩、肥而不膩、溫而不火,尤其是那奶一般白的湯,配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和的味碟,香味便融入了你整個身體。其味鮮香濃烈、余味悠長,是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。

  羊肉湯怎么做?羊肉湯做法配方

  羊肉湯中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。肉質細嫩、肥而不膩、溫而不火,尤其是那奶一般白的湯,配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和的味碟,香味便融入了你整個身體。其味鮮香濃烈、余味悠長,是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  羊肉湯種類:

  清湯、紅湯、白湯羊肉湯、羊雜湯等等

  羊肉湯的培訓課程:

  1、羊肉(羊雜)的處理碼味技術;

  2、清湯、白湯鍋底制作技術;

  3、秘制高湯制作技術;

  4、火鍋底料的炒制技術;

  5、菜品的配制及保管技術;

  6、碟碗料的制作技術;

  7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術;

  課程內容

  1:羊肉與配料的清洗

  第一步,師傅指導,如何快速的清理與整理羊肉和配料。

  2:羊肉的去除雜質

  第二步,學員動手實踐,快速的掌握焯水技巧與熬制時間。

  3:湯的調配

  第三步,師傅指導學員親手調味,以及湯中配料的添加。

       羊肉湯介紹

  早在由于公元500年前一位普通放羊農戶,后來旱災頻繁,無奈下他只有宰殺了自己的羊,放在水里煮熟后,把肉給了孩子們,自己喝著剩下的湯水,突然他發現原來煮后的汁水也可謂人間美味,于是就發揚了下去,故而有了羊肉湯。

  營養價值

  羊肉湯還對于腎虛所致陽痿、早泄、婦人陰冷等對于心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用,羊肉湯是冬令補品中的美味之一,它不僅富于營養,而且有較高的藥用價值,經常食用能溫中暖下,補益氣血,強健機體。

羊肉湯利潤分析

  很多人不知道開 一家羊肉湯店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的羊肉湯店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是羊肉湯店的正常利潤了.當然如果羊肉湯店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

羊肉湯培訓哪家好

  要選擇好的羊肉湯培訓機構,一定要先做考察.羊肉湯培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看羊肉湯培訓的設備好不好, 羊肉湯培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有羊肉湯培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家羊肉湯培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香羊肉湯培訓優勢

  1,羊肉湯培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,羊肉湯培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

羊肉湯培訓時間

  羊肉湯培訓時間一般根據羊肉湯培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么羊肉湯 培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個羊肉湯培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在羊肉湯培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好羊肉湯技術.

羊肉湯培訓價格

  來食尚香學習正宗的羊肉湯技術,羊肉湯培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的羊肉湯培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

羊肉湯開店資金

  羊肉湯開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響羊肉湯開店的資金投入,要計算這個羊肉湯開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做羊肉湯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做羊肉湯攤這種形式的話,一半 羊肉湯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做羊肉湯店的.直接開羊肉湯店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開羊肉湯店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

羊肉湯開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,羊肉湯店面布置,裝修

  第四,制作羊肉湯設備采購

  第五,制作羊肉湯原料采購

  第六,羊肉湯店審批手續,辦理各項證書

羊肉湯店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,羊肉湯店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

羊肉湯店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出羊肉湯店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

羊肉湯培訓常見問題解答

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

最新活動內容

1,單學一個項目按最新優惠活動價;
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      4,當天報名再送一項;
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