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烤生蠔培訓

烤生蠔培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:烤生蠔培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹

3-5天 34806

公告:
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  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

  想學做烤生蠔嗎?

  生蠔是牡蜊俗名,蠔肉是白色的,質地細嫩。說起生蠔,在廣東地區,早就是家喻戶曉的人氣美食,據說生意好的小店一天就能賣掉四五千個生蠔。碳烤生蠔的調料還是大有學問的。除理的不好,海鮮的腥氣不能被蔽掉,食尚香小吃培訓學校就能夠注意到這些細節,在培訓過程中都會有介紹。

  烤生蠔怎么做?烤生蠔做法配方

  生蠔的做法非常簡單,只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內,再直接放到火上烤熟即可,這樣既保證了生蠔的鮮味,蒜蓉又能有效地去除蠔本身的腥味和臊味,實為不可多的美味。生蠔本身獨有的鮮味和肉質感覺讓不少人上癮,用燒烤來制作更增加了蠔的野味感覺。如果你想刺激,還可根據個人的口味,讓師傅再幫你加點辣味,那又是另一翻滋味了。炭燒蠔在廣東興起,現浙江、武漢都已風靡 。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  烤生蠔的培訓種類:

  耗油生蠔,蒜蓉生蠔,醬香生蠔,肉末香生蠔、金針菇生蠔、生蠔扇貝的選擇,處理,撒料制作,飄香油的熬制,烤法等等全套技術傳授!

  烤生蠔的培訓課程:

  1. 生蠔選材。

  3. 生蠔醬料調配制作。

  4 調味配料、香油的制作。

  5. 成品,半成品等材料的保管及存放方法。

  6. 生蠔成本烤制技術

  起源故事

  牡蠣,軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蠔油。肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。

  營養價值

  牡蠣(oyster)別名又叫蠔,是所有食物中含鋅比較豐富的。每100g牡蠣肉,含水87.1%,含鋅71.2mg。富含蛋白鋅,是很好的補鋅食物。

烤生蠔利潤分析

  很多人不知道開 一家烤生蠔店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的烤生蠔店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是烤生蠔店的正常利潤了.當然如果烤生蠔店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

烤生蠔培訓哪家好

  要選擇好的烤生蠔培訓機構,一定要先做考察.烤生蠔培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看烤生蠔培訓的設備好不好, 烤生蠔培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有烤生蠔培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家烤生蠔培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香烤生蠔培訓優勢

  1,烤生蠔培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,烤生蠔培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

烤生蠔培訓時間

  烤生蠔培訓時間一般根據烤生蠔培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么烤生蠔 培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個烤生蠔培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在烤生蠔培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好烤生蠔技術.

烤生蠔培訓價格

  來食尚香學習正宗的烤生蠔技術,烤生蠔培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的烤生蠔培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

烤生蠔開店資金

  烤生蠔開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響烤生蠔開店的資金投入,要計算這個烤生蠔開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做烤生蠔攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做烤生蠔攤這種形式的話,一半 烤生蠔開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做烤生蠔店的.直接開烤生蠔店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開烤生蠔店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

烤生蠔開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,烤生蠔店面布置,裝修

  第四,制作烤生蠔設備采購

  第五,制作烤生蠔原料采購

  第六,烤生蠔店審批手續,辦理各項證書

烤生蠔店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,烤生蠔店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

烤生蠔店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出烤生蠔店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

烤生蠔培訓常見問題解答

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

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