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烤面筋培訓

烤面筋培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:烤面筋培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹

3-5天 36989

公告:
很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

  想學做烤面筋嗎?

  隨著人們生活水平的提高,雞鴨魚肉已經成了家常便飯,并且已經開始給人們“營養過剩”的麻煩。出于對健康的考慮,素食重新受到人們的青睞,其中營養豐富,口感極佳的面筋更是獨領。面筋原料( 蛋白質含量高達80%以上)采用優質小麥蛋白粉,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞, 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲,香味遠飄,勾人食欲。純手工工藝制作 ,營養豐富、干凈衛生。制成后,一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,吃后口齒留香,回味悠長……

  烤面筋怎么做?烤面筋做法配方

  面筋原料( 蛋白質含量烤面筋做法配方高達80%以上)采用優質小麥蛋白粉,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞, 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲,香味遠飄,勾人食欲。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  烤面筋的培訓種類:

  鮮香味,鮮辣味,麻辣味,香甜味,孜然味,水果味,牛肉味。

  烤面筋的培訓課程:

  1.燒烤專用面筋的制作工藝

  2.面筋的腌制進味方法

  3.面筋的烤制工藝

  4.各種口味的腌料配方

  5.各種口味的專用調味醬的配方

  6.不同口味的外用灑料的配方

  起源故事

  烤面筋是一種漢族特色小吃,常見于中小學與商業區附近。將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成為烤面筋。烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛的美味佳肴。據明代黃正一《食物紺珠》(1592)記載,面筋傳為南朝梁武帝所創制。

  營養價值

  1、面筋性涼、味甘;

  2、有和中益氣,解熱,止煩渴的功效。

  3、《食鑒本草》:寬中,益氣。《本草綱目》:解熱和中,勞熱人宜煮食之。《隨息居飲食譜》:解熱,止渴,消煩。

烤面筋利潤分析

  很多人不知道開 一家烤面筋店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的烤面筋店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是烤面筋店的正常利潤了.當然如果烤面筋店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

烤面筋培訓哪家好

  要選擇好的烤面筋培訓機構,一定要先做考察.烤面筋培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看烤面筋培訓的設備好不好, 烤面筋培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有烤面筋培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家烤面筋培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香烤面筋培訓優勢

  1,烤面筋培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,烤面筋培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

烤面筋培訓時間

  烤面筋培訓時間一般根據烤面筋培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么烤面筋 培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個烤面筋培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在烤面筋培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好烤面筋技術.

烤面筋培訓價格

  來食尚香學習正宗的烤面筋技術,烤面筋培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的烤面筋培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

烤面筋開店資金

  烤面筋開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響烤面筋開店的資金投入,要計算這個烤面筋開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做烤面筋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做烤面筋攤這種形式的話,一半 烤面筋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做烤面筋店的.直接開烤面筋店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開烤面筋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

烤面筋開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,烤面筋店面布置,裝修

  第四,制作烤面筋設備采購

  第五,制作烤面筋原料采購

  第六,烤面筋店審批手續,辦理各項證書

烤面筋店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,烤面筋店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

烤面筋店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出烤面筋店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

烤面筋培訓常見問題解答

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

最新活動內容

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