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刨冰培訓

刨冰培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:刨冰培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹

3-5天 45518

公告:
很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

  想學做刨冰嗎?

  刨冰,是將冰塊刨成雪花,淋上煉乳、糖漿,再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲,吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降溫效果特佳,多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。刨冰在臺灣很流行,所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙,再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多,制作簡單,各種口味可隨意調配。

  刨冰怎么做?刨冰做法配方

  刨冰基本可以分為沙冰、碎冰和刨冰,一定要選擇和冰一致的配料才算是一道完美的冰品,因為這樣就不會讓冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”,失去冰本身的作用,就是所謂的“一致”。沙冰是比較細膩的冰,一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎,用吸管來吃,感覺像是喝飲料。稍粗一點的是用一整塊大冰用刨冰器刨出來的刨冰,冰的口感像凝固的棉花,但又有嚼頭,一般都會淋一些很稠的汁醬,像焦糖、紅豆沙或者花生糊跟芝麻糊,能確實體驗到刨冰軟綿綿的口感同時也會有相對的味道。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  刨冰培訓種類:

  水蜜桃刨冰、奇異果刨冰、菠蘿刨冰、哈密瓜刨冰,青蘋果刨冰、藍莓刨冰、葡萄刨冰、草莓雪花冰、黑珍珠雪花冰、紅豆牛奶冰、相思豆冰、珍珠鮮果冰等等

  刨冰的培訓課程:

  1、冰的制作

  2、刨冰的制作

  3、果汁的榨汁技術

  4、果醬的制作技術

  5、秘制配料的制作。

  刨冰介紹:

  刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統是很長的。由于藏冰業的歷史長久,到了唐宋時代,特別是在宋代,皇家和民間的藏冰活動都極具規模,在夏天,可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來供給使用,民間的冰雪買賣更是活躍,這當然就促進了冰食的發展和普及。

  營養價值

  吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降溫效果特佳,多吃不會有飽脹感

刨冰利潤分析

  很多人不知道開 一家刨冰店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的刨冰店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是刨冰店的正常利潤了.當然如果刨冰店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

刨冰培訓哪家好

  要選擇好的刨冰培訓機構,一定要先做考察.刨冰培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看刨冰培訓的設備好不好, 刨冰培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有刨冰培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家刨冰培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香刨冰培訓優勢

  1,刨冰培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,刨冰培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

刨冰培訓時間

  刨冰培訓時間一般根據刨冰培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么刨冰 培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個刨冰培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在刨冰培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好刨冰技術.

刨冰培訓價格

  來食尚香學習正宗的刨冰技術,刨冰培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的刨冰培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

刨冰開店資金

  刨冰開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響刨冰開店的資金投入,要計算這個刨冰開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做刨冰攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做刨冰攤這種形式的話,一半 刨冰開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做刨冰店的.直接開刨冰店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開刨冰店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

刨冰開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,刨冰店面布置,裝修

  第四,制作刨冰設備采購

  第五,制作刨冰原料采購

  第六,刨冰店審批手續,辦理各項證書

刨冰店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,刨冰店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

刨冰店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出刨冰店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

刨冰培訓常見問題解答

  • 1:學做刨冰培訓要多久能學會?
  • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
  • 3:制作刨冰培訓的原料設備是不是從你們這采購?
  • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
  • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
  • 6:在你們這學習刨冰培訓技術費用貴嗎?
  • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
  • 8:開個刨冰培訓店要投資多少錢
如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

最新活動內容

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  6,免費提供住宿,方便學習;
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