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醬香餅培訓

醬香餅培訓

項目品牌:食尚香
培訓內容:醬香餅培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹

3-5天 39081

公告:
很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

  想學做醬香餅嗎?

  醬香餅的做法,簡而言之,醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。經營面積,醬香餅一般都是拿著吃,不需要提供座位。投資不大,成都早餐培訓一般需要2-3人即可經營,店面可大可小,醬香餅培訓但比較小需要3平方米。也可以推車經營。醬香餅為越來越多的朋友們喜歡醬香餅購買成本便宜,醬香餅培訓做工不耽誤時間,一會就烤好,餅香脆,抹上辣醬,更是另人回味無窮。

  土家醬香餅做好后,根據顧客的需要,用刀切成扇形小塊,論秤賣斤,一般一斤六元左右,利潤50%以上,醬香餅培訓賣的時候直接用牛皮紙袋包裝,經濟實惠,而且還干凈衛生,成都早餐培訓顧客可以帶走吃,很適合現代人生活的快節奏。醬香餅培訓它適合下崗工人和待業青年,以及低收入人群,醬香餅出資少,盈利快,是平民百姓都能做得起的好生意。

  醬香餅怎么做?醬香餅做法配方

  土家醬香餅醬料是關鍵,正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時間先后都極為講究。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  醬香餅的培訓種類:

  香辣醬香餅、麻辣醬香餅、原味醬香餅、蒜香醬香餅、脆皮醬香餅、千層醬香餅等等

  醬香餅的培訓課程:

  1、醬香餅的發面的配比技術和和面手

  2、醬香餅所用二十多種調味料認識及性能

  3、醬香餅秘制配方及實際動手操作

  4、掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作

  5、醬香餅制作全流程及制餅技巧

  6、醬香餅制作設備使用維護及采購信息

  課程內容

  1:秘制醬料

  第一步,主要系統學習如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作醬香餅專用秘制醬料。

  2:面餅

  第二步,主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學習揉面、搟餅等知識。

  3:烤制

  第三步,主要系統學習如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。

  4:早餐豆漿

  第四步,主要系統學習如何使用黃豆等食材制作現磨豆漿

  5:早餐南瓜餅

  第五步,主要系統學習如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜餅。

  醬香餅介紹:

  土家香醬餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃,此餅以香,甜辣,脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節早才能吃得上,據當地人說:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術不慎流傳,幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色,香,味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市。

醬香餅利潤分析

  很多人不知道開 一家醬香餅店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的醬香餅店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是醬香餅店的正常利潤了.當然如果醬香餅店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

醬香餅培訓哪家好

  要選擇好的醬香餅培訓機構,一定要先做考察.醬香餅培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看醬香餅培訓的設備好不好, 醬香餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有醬香餅培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家醬香餅培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香醬香餅培訓優勢

  1,醬香餅培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,醬香餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

醬香餅培訓時間

  醬香餅培訓時間一般根據醬香餅培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么醬香餅 培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個醬香餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在醬香餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好醬香餅技術.

醬香餅培訓價格

  來食尚香學習正宗的醬香餅技術,醬香餅培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的醬香餅培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

醬香餅開店資金

  醬香餅開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響醬香餅開店的資金投入,要計算這個醬香餅開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做醬香餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做醬香餅攤這種形式的話,一半 醬香餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做醬香餅店的.直接開醬香餅店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開醬香餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

醬香餅開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,醬香餅店面布置,裝修

  第四,制作醬香餅設備采購

  第五,制作醬香餅原料采購

  第六,醬香餅店審批手續,辦理各項證書

醬香餅店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,醬香餅店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

醬香餅店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出醬香餅店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

醬香餅培訓常見問題解答

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

最新活動內容

1,單學一個項目按最新優惠活動價;
  2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
  3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
      4,當天報名再送一項;
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  8,免費開店技術指導;
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